Sejarah Berdirinya Coffee Shop atau Kedai Kopi di Dunia – Untuk anak muda mudi di dunia khususnya di Indonesia, atau mungkin sampai kalangan orang tua/dewasa. Pasti sudah familiar dengan namanya kedai kopi maupun coffee shop. Apalagi sekarang di Indonesia, contohnya seperti di Jakarta sudah sangat mudah sekali menemukan coffee shop maupun kedai kopi yang nyaman untuk ngopi maupun hanya untuk sekedar nongkrong sambil main slot online di Situs Judi Slot Online Terbaru.
Tetapi tahukah kamu bahwa Kedai Kopi atau Coffee Shop pertama di dunia terlihat di tahun 1475. Kedai kopi ini bernama Kiva Han dan berada di Kota Konstantinopel (Istanbul) Turki. Kedai kopi ini diketahui menjadi coffee shop pertama yang membuka dan melayani pengunjungnya bersama dengan kopi khas Turki.
Pada jaman itu, kopi adalah unsur mutlak didalam kebudayaan Turki. Karena saking pentingnya bahkan ada hukum yang menyebutkan kalau seorang suami tidak memberi tambahan pasokan kopi dan masakan pedas yang memadai untuk istrinya, maka istrinya berhak menceraikan sang suami. Tetapi sebelumnya bila kamu Suka Makanan Pedas? Agar Kesehatanmu Tetap Terjaga Berikut Tipsnya.
Apakah kalian tertarik ada hukum seperti ini di Indonesia kah?. Kopi di Turki ini dihidangkan kuat, hitam dan tanpa filter. Orang-orang Turki gemar menikmati kopi mereka bersama dengan memasaknya bersama dengan ibrik (pot ala Turki). Budaya minum kopi layaknya ini tetap diterapkan di Turki sampai sekarang.
Tetapi menurut beberapa sumber juga ada yang mengatakan bahwa Coffee shop mulanya diperkenalkan dari Negara Italia. Coffee shop adalah sebuah model tempat ngopi yang dibikin layaknya bar. Coffee shop mulanya hanya menyajikan minuman yang di hidangkan cepat semacam espresso yang biasa dinikmati didalam sekali teguk. Juga coffee shop seringnya tidak sedia kan kursi. Pengunjung yang mampir mengantri di kasir selanjutnya menunggu pesanan espresso shots mereka.
Asal Mula Tercetus nya Coffee Shop
Di Indonesia sendiri kemunculan coffee shop akhir-akhir ini membawa dampak kalangan muda secara massal menjadi penikmat kopi dadakan. Coffee shop yang terkenal layaknya Djournal Coffee, Filosofi Kopi, Starbucks, dan kedai kopi lainnya memang menjadi tempat incaran kalangan muda untuk menikmati secangkir kopi maupun hanya sekedar nongkrong.
Ternyata juga biji kopi ditemukan pertama kali pada tahun 800 SM di Afrika. Dijelaskan bahwa penemuan biji kopi terjadi secara tidak sengaja oleh seorang penggembala bernama Khalid. Kemudian didalam lebih dari satu tahun sesudah biji kopi tersebut ditemukan, mulailah biji kopi dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arab bersama dengan jenis penyajian yang berbeda.
Nah di Indonesia sendiri terdapat kedai kopi pertama lho guys, kedai kopi ini bernama Warung Tinggi Tek Sun Ho yang dibangun pada Tahun 1878. Warung Tinggi terdapat di Hayam Wuruk, Jakarta. Kedai kopi ini sebelumnya bernama Tek Sun Ho yang didirikan oleh Liaw Tek Soen pada tahun 1878. Kedai kopi yang berusia 138 th. ini sudah bertahan melintasi lima generasi keturunannya.
Menu kopi yang populer di sana adalah Kopi Jantan dan Kopi Betina. Kopi Jantan punyai rasa yang sangat keras dan berkhasiat menaikkan vitalitas, tetapi Kopi Betinda banyak disukai oleh anak muda. Saat ini, Warung Tinggi menembus pasar supermarket, hotel, dan perkantoran. Mereka terhitung mengekspor kopi ke Jepang dan Amerika Serikat. Tertarik untuk mencoba kopi dari coffee shop pertama di Indonesia?.
