LIST MAKANAN KHAS BALI YANG MENGUNGGAH SELERA !

MAKANAN KHAS BALI

Bali memang lah tidak pernah habis dalam menyajikan keindahan alam dan kekentalan budaya nya, selain itu bali menyuguhkan beragam kuliner yang sangat menggugah selera. Hmm bicara tentang kuliner, bali memang juara nya deh, kenapa sih seperti itu ? Jelas sekali, bali memiliki kekayaan budaya yang sangat kaya yang menjadi daya tarik wisatawan lokal hingga wisatawan mancanegara untuk datang ke bali demi mencicipi semua makanan khas bali. Bali memiliki ribuan jenis maanan yang lezat, bali juga memiliki beragam jenis bumbu yang memang menjadi suatu ciri khas bali banget . Seperti sate lilit, nasi campur bahkan babi guling bali yang memiliki kulit yang krunchie banget ! penasaran apa saja ragam makanan khas bali nih ? Yuk kita ulas satu per satu !

1. Sate Lilit

Sate Lilit

Yang pertama dalah sate lilit khas bali, sate lilit adalah olahan daging yang di lekatkan sampai menempel di tusuk sate nya. Yang membuat sate ini berbeda dari sate biasa nya adalah dari tusuk sate nya yang bukan terbuat dari bambu namun dari batang serai. Sate lilit memakai daging cincang dengan bumbu khas, jenis daging yang lain nya untuk di jadikan sate lilit adalah daging ayam, daging sapi, ikan tenggiri dan daging babi. Jika kamu ingin menyicipi sate lilit di bali, kamu akan menemukan nya dimana saja karena hampir semua warung menyediakan sate lilit .

2. Ayam Betutu

Ayam Betutu

List yang kedua adalah ayam betutu. Siapa yang tidak tahu dengan ayam betutu ? Ayam betutu merupakan salah satu makana has bali yang sangat khas dan terkenal, ayam betutu di masalah dengan bodi yang utuh lalu perut nya di masukan bermacam – macam bumbu dan juga rempah – rempahan. Ayam yang sudah di masukan bumbu lantas di bungkus dengan daun pisang atau bisa juga dengan daun pinang yang kemudian di panggang hingga matang dan wangi. Ayam betutu memiliki cita rasa yang sangat lezat dan juga gurih plus pedas, pada jaman dahulu ayam betutu hanya di masak atau di sajikan pada saat kegiatan upacara keagamaan saja, namun saat kini ayam betutu bisa di makan saat kapan pun dan dimana pun .

3. Babi Guling Bali

Babi Guling Bali

Yang ada pada list keempat adalah babi guling bali, babi guling biasanya ada pada hari raya Galungan dan hari besar lainnya. Daging yang di gunakan adalah daging anak babi, yang selanjut nya perut nya di berihkan lalu di masukan bumbu dan rempah yang khas dan juga di masukan dengan sayuran. Babi guling kini bisa di temukan dimana saja dan kapan saja, pasal nya banyak yang senang memakan daging babi guling terlebih pada kulit nya yag super gurih dan krunchy bila di makan. Tempat makan yang menyediakan babi guling di bali adalah warung babi guling pak malen di badung, babi guling bu dayu, babi guling pak dobiel, babi guling jero kawan

4. Jukut Urab Bali

Jukut Urab Bali

Sekilas mirip dengan lotek matang dari bandung ya ? Ini adalah jukut urab bali. Makanan ini di lengkapi dengan sayuran kacang panjang, bayam, toge dan wortel yang kemudian di beri bumbu. Jukut urab bali juga di lengkapi dengan perasan jeruk nipis dan juga di bumbui dengan kacang goreng. Dalam rasa nya, jukur urab bali memiliki sedikit sentuhan rasa pedas karena di beri bumbu cabe yang lumayan banyak.

Hmmm dari keempat makanan khas bali diatas, yang mana yang paling bikin kamu ngiler abiss nih fellas ? Sate lilit, babi guling, ayam betutu atau jukut urab bali nih ? sepertinya semua nya ya !