Sebagai kota yang menyajikan berbagai destinasi wisata, tentunya kalian tidak akan melewatkan untuk berkulineran mencicipi makanan khas Jogja yang kaya akan cita rasa dengan perpaduan berbagai macam rempah bukan. Penasaran dengan tekstur dan kelezatan makanan khas Jogja yang saat ini hits di kalangan traveler? Berikut kami rangkum dalam 5 rekomendasi makanan khas Jogja terhits 2020 berikut ini.
Gudeg dan Krecek
Kedua makanan ini merupakan satu kesatuan yang tidak akan terpisahkan dan masih menjadi makanan favorite para wisatawan. Kedua makanan ini memang identic dengan kota Jogja yang menjadi asal kepopuleran makanan ini.
Tak heran jika kalian singgah diberbagai tempat makan yang ada di Jogja dan memesan sajian berbahan nangka ini, pastinya krecek selalu hadir sebagai lauk tambahan atau pendamping. Krecek sendiri merupakan makanan yang terbuat dari kulit sapi atau umumnya dikenal dengan kerupuk kulit dengan diberi bumbu khas hingga menghasilkan rasa yang agak pedas.
Oseng – Oseng Mercon
Buat kalian yang baru pertama menginjakan kaki di kota ini, pastinya kalian tidak melewatkan sajian kuliner gudeg dan krecek yang merupakan makanan khas dari kota ini. Namun tahukah kalian bahwa di kota pelajar ini ada berbagai makanan khas jogja selain gudeg dengan cita rasa yang lezat. Salah satunya adalah Oseng – Oseng Mercon.
Walaupun tidak sepopuler Gudeg dan krecek, makanan ini juga tidak sepi dari peminat, terlebih jika kalian menyukai rasa pedas. Kepopuleran jenis makanan ini tidak terlepas dari masyarakat tanah air yang memang lebih dominan menyukai makanan dengan rasa pedas. Makanan ini berisikan kikil dan daging sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu serta cabai yang berlimpah.
Sayur Lombok Ijo
Meskipun nama makanan ini menyerupai nama pulau yang ada di Indonesia, akan tetapi makanan ini bukan berasal dari pulau tersebut loh. Melainkan berasal dari kota Jogja, tepatnya di daerah Gunung Kidul. Nama tersebut diberikan karena memang makanan ini dibuat dengan bahan utama cabai hijau atau sering disebut dengan Lombok ijo. Selain berisi Lombok Ijo, makanan khas jogja yang enak ini terdiri dari berbagai bahan lainnya seperti tempe, santan dan berbagai bumbu lainnya.
Tentunya makanan ini sangat cocok sekali bagi kalian yang memang menyukai santapan vegetarian. Rasa makanan khas daerah jogja ini terbilang memiliki rasa yang gurih karena penggunaan santan. Meskipun dalam sajian ini terdapat irisan cabai yang cukup banyak, kalian tidak perlu khawatir karena cabai yang digunakan merupakan cabai hijau yang memiliki rasa tidak terlalu pedas.
Soto Lenthok
Masih dengan sajian berkuah, kehadiran soto lenthok tentunya menjadi sajian yang wajib kalian cicipi jika berkunjung ke kota Jogja. Makanan tradisional khas dari jogja ini dapat dengan mudah kalian temukan disekitaran stasiun Tugu Yogyakarta atau di daerah Bantul. Seperti soto kudus, namun pada soto Lenthok ini terdapat tambahan berupa daun kemangi beserta Lenthok sebagai bahan utamanya.
Lenthok sendiri merupakan perkedel yang terbuat dari singkong yang bercampur dengan bumbu lainnya hingga memiliki tampilan seperti perkedel umumnya. Dari segi rasa, makanan khas Yogyakarta ini menghasilkan rasa yang lezat serta tekstur yang begitu menggoda.
Seperti yang kita ketahui bahwa di kota ini terdapat banyak sekali makanan khas Jogja yang menggiurkan dengan kelezatan khas Nusantara. Sangat disayangkan bukan jika kalian melewatkan waktu kulineran jika berkunjung ke kota ini.
